Histoire: Malibu est produit dans les Caraïbes, où l’on distille un rhum très léger depuis plus de 350 ans. Son succès planétaire en a fait la référence du rhum coco, et pour cause : c’est l’originale liqueur à base de rhum blanc des Caraïbes et de noix de coco. Malibu a vu le jour en 1980 à la West Indies Rhum Distillery. Cette distillerie, reconnue pour la qualité de son rhum, fût fondée en 1893 ; elle est située sur une plage de Black Rock à la Barbade. Parfums: Malibu, c’est une liqueur à base de rhum et de noix de coco, mais elle a su se diversifier et proposer une gamme complète : Malibu Ananas (2004), Malibu Mangue (2004), Malibu Fruit De La Passion (2005) et Malibu Tropical Banane (2007). Le Malibu Rhum Beach Club Visitor Centre a ouvert en 1996 à la Barbade sur une des plus belles plages de l’île, près de la distillerie. Production: Malibu a réussi le tour de force de conserver son savoir faire traditionnel tout en étant capable de relever le défi industriel inhérent à notre époque. Une méthode ancestralequi consiste en l’extraction de la mélasse de nos cannes à sucre, celle-ci est ensuite mélangée à de l’eau et de la levure pour que le sucre devienne alcool. La mélasse est distillée 3 fois, dans des cuves de Black Rock, à la Barbade, afin d’obtenir le rhum blanc. Celui-ci est alors mélangé avec de la noix de coco et du sucre pour produire le Malibu que nous connaissons tous. Expériences Caribéennes : Malibu se consomme très différemment suivant que vous le mixiez avec des jus de fruits simples, des softs au citron, ou encore seul et très frais, pour une vraie expérience caribéenne.